Weihnachtsbäckerei


Butterplätzchen

Zutaten: 2 Eier, 1 kg Mehl, 250 g Zucker, 500 g Butter, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Päckchen Backpulver

Küchengeräte: Schüssel, Mixer, Förmchen, Nudelholz

So geht es: Gib alle Zutaten in eine Schüssel. Rühre alle Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig. Knete den Teig noch einmal mit der Hand. Rolle den Teig nun mit dem Nudelholz aus. Jetzt kannst du die Plätzchen ausstechen. Lege die Plätzchen vorsichtig auf ein Backblech, das du vorher mit Backpapier ausgelegt hast.

Die Plätzchen backen bei 180 °C ca. 10 bis 12 Minuten.

Du kannst die Plätzchen noch verzieren, wenn du magst.

Fertig!